فرنی معجون

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

اشتراک گذاری

طرز تهیهتجربه‌هاپرسش و پاسخ

مواد اولیه فرنی معجون

برای 2 نفر

نشاسته

2 قاشق غذاخوری

شیرگاو

2.5 پیمانه

دارچین

1 قاشق چای‌خوری

گلاب

2 قاشق غذاخوری

آرد سفید

1 قاشق غذاخوری

هل

1 قاشق چای‌خوری

خرما

10 عدد متوسط

طرز تهیه فرنی معجون

مرحله 1

ابتدا هسته خرما ها را در می‌آوریم و به همراه نصف پیمانه شیر در مخلوط کن میریزیم تا حسابی یکدست شود. حالا 2 لیوان شیر را به همراه آرد و نشاسته ترکیب می‌کنیم تا حل شود، بعد آن را روی حرارت متوسط می‌گذاریم.

مرحله 2

خرما های پوره شده، دارچین و هل را آرام آرام اضافه می‌کنیم و هم میزنیم تا مواد غلیظ شوند. در آخر گلاب را اضافه می‌کنیم، اگر میزان شیرینی کم بود می‌توانید شیره خرما به آن اضافه کنید؛ برای تزیین می‌توانید از انواع مغزی جات استفاده کنید.