پیشنهاد بینظیری هست. اگه فرصت دارید درستش کنید عالی میشه.
آش دوغ چهارمحال و بختیاری
آش دوغ چهارمحال و بختیاری
پدیدههای موجود در دنیا انقدر متنوع هستن که میشه هرروز رو با تجربهای جدید سپری کرد. آش دوغی که ریشه در استان چهارمحال و بختیاریِ ایران داره، دریچه جهانی نو رو به روتون باز میکنه. آشی همراه با لبنیات و با مزهای دلنشین که تشویشهای کودکیِ فرزندانتون رو کم میکنه و بهشون آرامش میده.
140 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش دوغ چهارمحال بختیاری
لوبیا سفید
یکچهارم پیمانه
برنج
یکسوم پیمانه
نعنا خشک
۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
عدس
یکچهارم پیمانه
آب
به میزان لازم
نمک
نصف قاشق چایخوری
سبزیآش
۵۰ گرم
روغنمایع
۵ قاشق غذاخوری
دوغ
۵۰۰ گرم
جو پوستکنده
یکسوم پیمانه