اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
خورش آلو گیلان
خورش آلو گیلان
نقش آلو در فرهنگ غذاییِ ایران بسیار پررنگه. به قول ابن سینا این میوه انقدر خوبه که نیاز به معرفی نداره. وقتی پخته میشه، طعم ویژهای به کل غذا اضافه می کنه و نه تنها برای سلامتی قلب مفیده، بلکه با مزهاش دلتون رو راضی نگه میداره. خوشخوراک باشین!
95 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه خورش آلو گیلان
آب
به میزان لازم
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
ران مرغ
تکه
۲ عدد متوسط
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
قیسی
۱۰ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آبِ نارنج
یا آبغوره
یکچهارم پیمانه
آلو بُخارا
نصف پیمانه