بنظرم درست کردنش باعثتنوع غذایی میشه. و خوشمزه هم هست. امتحانش کنید.
آش آلوچه مرکزی
آش آلوچه مرکزی
آش آلوچه مرکزی رو میتونین با آلوچه خشک توی هرفصل از سال بپزین، اما توی فصل بهار با گوجهسبز تازه، مزهای عجیب و دلچسب به دست میاد. این آش رو همراه نان میخورن و مزهای نسبتاً ترش داره. آش آلوچه مرکزی، بوی بد دهان رو از بین میبره و کاری میکنه تا کلیههاتون سالمتر کار کنن.
95 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش آلوچه مرکزی
نمک
۱ قاشق چایخوری
گوجهسبز (آلوچه)
آلوچه خشک
۵۰ گرم
پیاز
۱ عدد متوسط
برنج
نصف پیمانه
نعنا خشک
۲ قاشق غذاخوری
سبزیآش
تره، جعفری، اسفناج، گشنیز
۱۵۰ گرم
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۱۰ قاشق غذاخوری
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
لپه
یکسوم پیمانه
آب
به میزان لازم