اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
آش ماست آذربایجان شرقی
آش ماست آذربایجان شرقی
تبریزیها، مردمی با پشتکار، با سلیقه و دلیری هستن. تاریخ، آداب و رسوم و فرهنگ تبریز بسیار زبانزد و ویژهست. از این ریشه استوار، غذایی چون صفات تبریزیها خلق شده: آش ماست آذربایجان شرقی. این آش رو نوش جان کنین و از خلق این طعم جذاب، ممنوندار مردم تبریز باشین. خوش بگذره!
100 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش ماست آذربایجان شرقی
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق مرباخوری
کشک
مایع
۲ قاشق غذاخوری
اسفناج
۱۰۰ گرم
نخود
۵۰ گرم
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
لوبیاچیتی
۵۰ گرم
نعنا خشک
برای نعناداغ
۱ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
آب
به میزان لازم
بلغور گندم
یکسوم پیمانه