ساندویچ تخم مرغ

مقداری آب در یک قابلمه بریزید و روی اجاق بگذارید، بعد تخم‌مرغ‌ها را در آن بپزید.

در این فاصله جعفری را بشویید و ریز خرد کنید. گوجه را هم بشویید و به همراه خیارشور حلقه‌ای برش بزنید.

تخم‌مرغ‌ها را پس از پخت، پوست بگیرید و با چاقو ریز کنید.

کره را در تابه بریزید و روی اجاق آب کنید و کنار بگذارید.

حالا تخم‌مرغ ریز شده را در کاسه‌ای با کره، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. در یک نان ساندویچی مقداری از تخم‌مرغ، جعفری خرد شده، گوجه و خیارشور قرار دهید و سرو کنید.