اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
فندق قاتق
فندق قاتق
خورشت فندق قاتق از وعدههای ناهار یا شام مردم شمالیِ ایرانه. معمولاً این خورش با چلو صرف میشه و طعم نسبتاً ترشی داره. فندق، آجیلی زیبا و چشمنوازه از درخت کوریلوس. این مادە اصلیِ فندق قاتق با استعداده! تواناییِ کنترل قند خونتون رو داره.
95 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه فندق قاتق
آب
به میزان لازم
فندق
مغز شده
۱۰۰ گرم
گلپر
پودر
۱ قاشق چایخوری
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری
ران مرغ
تکه
۲ عدد متوسط
بادمجان
۲ عدد متوسط
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق مرباخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
رب انار
ترش
۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری