سالاد فتوش

کاهو، فلفل‌سبز، گوجه، نعناع و جعفری را خرد کنید.

تربچه و پیازچه را حلقه‌ای خرد کرده، بعد همه سبزیجات را با هم مخلوط کنید.

نان‌ را با قیچی به شکل مربعی خرد کرده، در تابه کمی روغن بریزید و آن‌ها را سرخ کنید.

برای تهیه سس سالاد، روغن زیتون، رب انار، سماق و آبلیمو را به خوبی مخلوط کنید. حالا سالاد را در ظرف سرو بریزید و رویش را با نان‌های سرخ شده تزیین کنید، بعد سس را در کنارش بگذارید. (می‌توانید سس را به‌جای سرو در کنار سالاد، رویش بریزید.)