به به امتحانش میکنم. خوشمزه بنظر میرسه
خورش فسنجان فندق با مرغ
خورش فسنجان فندق با مرغ
فسنجان از زمان قدیم، میان ایرانیها رواج داشت. در گذشته چون مراحل پخت این غذا دشوار بود و مواد اولیهش در دسترس همه نبود، غذایی اعیانی و شاهانه محسوب میشد. حالا که همهچیز هست؛ پس سفرهتون رو مزین کنین به خورشت شاهانه.
125 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (13 مورد)
برای 2 نفر
برای فسنجان
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
فندق
۱۰۰ گرم
پیاز
۱ عدد کوچک
نمک
نصف قاشق چایخوری
آب
سرد
به میزان لازم
شکر
۱ قاشق غذاخوری
رب انار
۲ قاشق غذاخوری
برای مرغ
گوشت سینهمرغ
چرخکرده
۳۰۰ گرم
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
مشاهده مواد اولیه سالمتر
