سپاسگزارم از آموزش این رسپی فوق العاده بینظیره، ساده و تقریبا هم اقتصادی هست
ماهی با نارنج و گلپر
ماهی با نارنج و گلپر
فرهنگ ماهی در مرکز ایران و سرزمینهای دور از دریا سابقۀ درازی نداره، ولی در عوض، در شمال و جنوب ایران، طبخ ماهی رایج بوده و تنوع زیادی داره. ماهی با نارنج و گلپر، ریشه در شمال ایران داره و برگرفته از طعم ماهیهای دریاچۀ خزره. این غذای دریایی هم بهعنوان پیشغذا، هم بهعنوان غذای اصلی کاربرد داره. عاشق دریا میشین!
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (6 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه ماهی با نارنج و گلپر
ماهی قزلآلا
۷۰۰ گرم
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
گلپر
ساییده
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
آبِ نارنج
۱ پیمانه