شربت خاکشیر

خاکشیر را در کاسه آب بریزید و کنار بگذارید تا لعاب بدهد.

وقتی خاکشیر لعاب داد، برای اینکه سنگ‌ریزه‌ها و آشغال‌هایش جدا شود؛ مقداری از رویش را دور بریزید، بعد آن را آرام در یک ظرف دیگر ریخته و آخرش را هم دور بریزید تا سنگ‌ریزه‌های ته‌نشین‌شده جدا شوند.

· برای شیرین کردن نوشیدنی خاکشیر، می‌توانید شربت بار تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه شربت بار آمده است.