عاشق این غذام. بصرفه و مقوی و خوشمزه است
کاچی سیر
کاچی سیر
وقتی بدن خسته و در انتظار یک غذای جمعوجور و گرم است، کاچی سیر دقیقاً همان انتخاب ساده و مقوی است؛ این غذای چهارفصل، بهخاطر بلغور گندم، برنج نیمدانه و ماست، در زمان ضعف بدنی، پاسخگوی نیاز شماست. کاچی از خوراکهای قدیمی سفره ایران بوده که برای تقویت بدن پخته میشده و امروز هم با وجود طعم سیر و نعنا، گرم و دلنشین، سریع و سیرکننده است.
70 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کاچی سیر
بلغور گندم
(بلغور پلویی)
نصف پیمانه
برنج
نیمدانه
نصف پیمانه
سیر
حبه
۵ عدد متوسط
ماست پرچرب
سهچهارم پیمانه
نعنا خشک
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم