بنظرم درست کردنش باعثتنوع غذایی میشه. و خوشمزه هم هست. امتحانش کنید.
قنبرپلو شیرازی
قنبرپلو شیرازی
قنبر، اصطلاحی بوده که در قدیم به غلامان سیاه میگفتن. حالا چون این پلو بهخاطر کشمش و شیرۀ خرما یا انگور کمی رنگ تیره داره، قنبرپلو نام گرفته. آمیزهای سنتی و اصیل که با حذف گوشت و مرغ، گیاهخواران رو عاشق خودش میکنه.
70 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه قنبرپلو
پیاز
۱ عدد متوسط
برنج
۲ پیمانه
گردو
خردشده
۴ قاشق غذاخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
شیره انگور
یا خرما
۲ قاشق غذاخوری
کشمش پلویی
نصف پیمانه
رب انار
ملس
۲ قاشق غذاخوری
زعفران
دمکرده
۲ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
