قنبرپلو شیرازی با مرغ

زعفران

دم‌کرده

۲ قاشق غذاخوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

کشمش پلویی

نصف پیمانه

پیاز

۱ عدد متوسط

شیره خرما

یا شیره انگور

۲ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

گردو

خردشده

۴ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

پیاز

برای گوشت قلقلی

۱ عدد متوسط

آب

به میزان لازم

برنج

۲ پیمانه

رب انار

۲ قاشق غذاخوری

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

گوشت‌ سینه‌مرغ

چرخ‌کرده

۳۰۰ گرم

آرد نخودچی

یا آردسوخاری

۱ قاشق غذاخوری