قنبرپلو شیرازی با گوشت

آرد سوخاری

یا آرد نخودچی

۱ قاشق غذاخوری

پیاز

برای قنبرپلو

۱ عدد متوسط

آب

به میزان لازم

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

برنج

۲ پیمانه

رب انار

۲ قاشق غذاخوری

پیاز

برای گوشت قلقلی

۱ عدد متوسط

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

شیره انگور

۲ قاشق غذاخوری

گردو

خرد شده

۴ قاشق غذاخوری

گوشت‌ چرخ‌کرده

۲۰۰ گرم

کشمش پلویی

نصف پیمانه

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

کشمش پلویی

نصف پیمانه

روغن‌مایع

۶ قاشق غذاخوری