اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
قیمه به
قیمه به
قیمه بِه غذاییه که از گوشتهای ریزشده و تکههای میوه بِه تهیه میشه. ظاهرش شبیه ذهنِ یه آدمِ جزئینگره. انقدر مواد تشکیلدهندۀ این غذا ریزریز و درهمتنیده هستن، ذهن آدم قبل از چشیدنش لذت میبره. مزه مخصوصی داره و خیلی به دستگاه گوارش آدم کمک میکنه. درونتون، مثل ظاهر قیمه بِه، دقیق باشه!
100 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (14 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه قیمه به
آب
به میزان لازم
شکر
درصورت تمایل
۱ قاشق چایخوری
لپه
یکسوم پیمانه
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
به
۱ عدد متوسط
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
زعفران
دمکرده
۲ قاشق غذاخوری
رب گوجهفرنگی
یک و نیم قاشق غذاخوری
گوشت ران گوسفند
۲۵۰ گرم