عالی هستش وقت لوبیا زیاد است
خورش قورمه سبزی
خورش قورمه سبزی
معمولاً یکی از پنج غذای محبوب ایرانیها قرمهسبزیه. بهقولی گل سرسبد غذاهای ایرانی و بهنوعی یکی از نمادهای اصلیِ فرهنگ و تاریخ غذایی ایرانه. بهاصطلاحی، ایرانیها میگن قرمهسبزی وقتی خوبه که خوب جا افتاده باشه. یهجورهایی یعنی به رنگ تیره، غلیظ و لعابدار باشه. موقع خوردنش به یاد همۀ ایرانیها باشین!
135 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه قورمه سبزی
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
لیموعُمانی (اَمانی)
کامل
۲ عدد متوسط
سبزیقورمه
۳۵۰ گرم
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
لوبیاقرمز
۶۰ گرم
نمک
۱ قاشق چایخوری
گردلیمو
۱ قاشق چایخوری
گوشت سردست گوسفند
۲۵۰ گرم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
