اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
خورش آلوچه همدان
خورش آلوچه همدان
خورش آلوچه به روشهای مختلفی در ایران طبخ میشه. به اولین پایتخت ایران میریم و آلوچه همدان رو میچشیم. ترکیب گوشت و آلویی که به سلامت روده و کمکردن ناخوشیهای گوارشی کمک میکنه.
100 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه خورش آلوچه همدان
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
نعناع
ساطوری
۶۰ گرم
گوجهسبز (آلوچه)
۱۰ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
جعفری
ساطوری
۱۸۰ گرم
گوشت ران گوسفند
۲۵۰ گرم