سبزیجات پنیری کبابی
سبزیجات پنیری کبابی
سبزیجات پنیری کبابی، از آن غذاهای ساده و صمیمی است که با اولین نگاه، گرما و آرامش را به سفره میآورد. این خوراک، جشن رنگها و بافتهاست؛ سبزیجاتی که در گرمای فر کاراملی شدهاند، با لایهای از پنیر موزارلای ذوبشده پوشیده میشوند و عطری ملایم و اشتهابرانگیز در فضا پخش میکنند. زیر سطح کشسان و طلایی پنیر، طعم شیرین گوجه و لطافت بافت سبزیجاتی مانند بادمجان، کدو و فلفل دلمهای قرار گرفته است؛ سبزیجاتی که هرکدام گنجینهای از فیبر، ویتامین C و آنتیاکسیدانهای طبیعی هستند.
40 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (13 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سبزیجات پنیری کبابی
جعفری
تازه و ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
فلفلدلمهای قرمز
۱ عدد متوسط
سیر
حبه
۲ عدد متوسط
روغنزیتون
۴ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
قارچ
۱۰ عدد متوسط
کدوسبز
۱ عدد متوسط
بادمجان
۱ عدد متوسط
گوجهفرنگی
۱ عدد بزرگ
پنیر موزارلا
رنده شده
۱ پیمانه
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
زیتون سیاه
حلقه شده
۱ قاشق غذاخوری
