به به عااالیه
دسر ایرمیک
دسر ایرمیک
ترکیه، هرساله مقصد گردشگران زیادی برای مسافرته. مسافران، کنار آثار گردشگری ترکیه، با فرهنگ مردم این کشور هم آشنا میشن. دسر ایرمیک، نشانهای از این فرهنگ محبوبه. توی این دسر، از آرد ایرمیک که بسیار شبیه آرد سمولیناست، استفاده میشه. آرد سمولینا پر از مواد معدنی و ویتامینه و خیلی به درد نوجوانان در حال رشد میخوره.
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه دسر ایرمیک
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذاخوری
شکر
۳ قاشق غذاخوری
شیر پرچرب
۴ پیمانه
آرد سمولینا
ریز
۳ قاشق غذاخوری
آرد سفید
۲ قاشق غذاخوری
برای شیره
زعفران
دمکرده و غلیظ
۲ قاشق غذاخوری
آب
نصف پیمانه
شکر
سهچهارم پیمانه
گلاب
۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو
یکچهارم قاشق غذاخوری
برای پایه و گاناش دسر
شکلات شیری
۱۰۰ گرم
نان تست
۶ عدد متوسط