ممنون بابت رسپی عالیتون
اسکندر کباب
اسکندر کباب
اسکندر کباب یکی از غذاهای مشهور ترکیهای است که زادگاه اصلی آن، شهر بورسا در ترکیه است. این غذا به افتخار «اسکندر افندی» نامگذاری شده که در اواخر قرن نوزدهم میلادی در بورسا زندگی میکرد. اسکندر کباب، منبع غنی از پروتئین حیوانی است و حالتان را خوب میکند.
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (13 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه اسکندر کباب
ماست پرچرب
۴ قاشق غذاخوری
پودر آویشن
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
گوشت چرخکرده
۳۰۰ گرم
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق مرباخوری
نان پیتا
۲ عدد متوسط
جعفری
ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
کره
۵۰ گرم
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
روغنمایع
یکچهارم پیمانه