خاگینه مربا

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید، کمی نمک به آن بزنید و خوب مخلوط کنید.

در تابه روغن بریزید تا گرم شود، تخم مرغ را کف ظرف پهن کنید و در ب تابه را بگذارید تا ببندد.

وقتی روی تخم مرغ تقریبا بسته شد، مربا روی آن بریزید و یک طرف خاگینه را روی طرف دیگر بیندازید. البته شما می توانید خاگینه را به صورت رولی هم آماده کنید.

در نهایت خاگینه را در ظرف بکشید، بعد آن را برش دهید و با پودر دارچین و خلال بادام تزیین کنید.