من باید اینو درستش کنم.باید اینو حتما درستش کنم. بعد میتونم نظر دقیقمو بگم. اما همینجوری هم عالی و خوشمزه بنظر میرسه
کلهجوش (کالجوش)
کلهجوش (کالجوش)
کلهجوش از اون غذاهاست که توی ذهن خیلیها میمونه. ترکیب کشک و گردو، همراه رنگ زعفرون و عطر نعنا، مزهای جدید و تجربۀ جهان تازهای رو براتون به همراه داره. کلهجوش اصفهانی غذاییه که با نان مصرف میشه؛ کلسیم بدن رو تأمین میکنه و سبب میشه افزایش وزنی نداشته باشین.
25 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کله جوش
آب
به میزان لازم
زعفران
دم کرده-درصورت تمایل
۲ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
کشک
مایع
یک و نیم پیمانه
نعنا خشک
۱ قاشق غذاخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
گردو
نیمکوب
۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری