از همه نظر ارزش امتحان کردن رو داره. خوشمزه هم بنظر میرسه ضمن اینکه زمان زیادی رو هم نمیگیره.
آش کشکینه
آش کشکینه
خسته از سر کار برگشتین و دوست دارین اعضای خانواده، شما رو سرحال ببینن؟ با آش کشکینه بانشاط میشین! تا حالا فکر کردین مردم مهربان لرستان، چرا انقدر سرحال هستن؟ چون توی غذای سنتی لرستانیها، یعنی آش کشکینه، ترخینه وجود داره. ترخینه انرژیزاست و کلی روحیه و حسوحال خوب برای آدم به همراه داره. خوب باشین!
65 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش کشکینه
پیاز
۲ عدد متوسط
پونه
خشک
۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
عدس
یا ماش
۵۰ گرم
نعنا خشک
۱ قاشق غذاخوری
ترخینه
ترخینه دوغ محلی
۱۰۰ گرم
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
کشک
۴ قاشق غذاخوری