رفت تو لیست درست کردنی هام
کباب انگشتی کشمیری
کباب انگشتی کشمیری
گوشت سرخشده به روش آشپزیِ خاورمیانهای، شاهکاری به اسم کباب انگشتی کشمیری خلق میکنه.چشیدن گوشتِ کبابی با ادویهها و چاشنیهای مخصوص و خوشبو، دلتون رو هوایی میکنه.این کباب خاورمیانهای با قطعههای گوشت کبابی بهاندازۀ انگشت تهیه میشه و برای همین بهش میگن کباب انگشتی.
30 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (16 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کباب انگشتی کشمیری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
زیرهسیاه
نصف قاشق چایخوری
میخک
پودر
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل
نصف قاشق چایخوری
گشنیز
تازه و خرد شده
نصف پیمانه
جوزهندی
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
پودر دارچین
نصف قاشق چایخوری
سیاهدانه
نصف قاشق چایخوری
تخم گشنیز
نصف قاشق چایخوری
گوشت چرخکرده
۴۰۰ گرم