لقمه کباب با بادمجان

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

پیاز قرمز

۱ عدد متوسط

پودر آویشن

۱ قاشق چای‌خوری

ریحان

ساقه

۴ عدد متوسط

پیاز

۱ عدد متوسط

پنیر‌ پیتزا

نصف پیمانه

جعفری

۴ قاشق غذاخوری

گوجه‌فرنگی

۲ عدد متوسط

گوشت‌ چرخ‌کرده

۲۰۰ گرم

آرد سفید

۱ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

پاپریکا

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

بادمجان

۲ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

نان پیتا

بسته

۳ عدد متوسط

ارده

۱ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

لیمو‌ترش

۱ عدد متوسط

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

ماست‌ کم‌چرب یا بدون‌چربی

۳ قاشق غذاخوری