اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
خورش کرک بپرس
خورش کرک بپرس
کِرک بَپرس در گویش شمال ایران یعنی مرغی که پریده. در واقع یعنی غذایی که مرغ نداره و هرکسی دلش نمیخواد گوشت بخوره، از روی این غذا نپره! این خورش فوقالعاده خوشطعمه و سریع آماده میشه. پس در کمترین زمان، بهترین گزینهست!
40 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
موداولیه کرک بپرس
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
بادمجان
۲ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد متوسط
تخممرغ
درصورت تمایل
۲ عدد متوسط
ناردونه
۱ قاشق غذاخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری