فوق العاده خوشمزه بنظر میرسه. حتما امتحانش می کنم
کوفتهکباب
کوفتهکباب
از نوآوریهای آشپزهای ایرانی، کوفتهست. کوفته، به سراسر ایران و کشورهای مختلفی در جهان سفر کرده و هرجا رنگ همون محل رو به خود گرفته. کوفته کباب از ابداعات آشپزهای یزدی در مرکز ایرانه. عطرش با سبزیهای خشک و مزهش با شیر و سرکه، تجربه ویژهای براتون میسازه. خلاق باشین!
60 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (14 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کوفته کباب
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
گوشت چرخکرده
۲۵۰ گرم
برنج
نصف پیمانه
آرد نخودچی
یا آرد نخود خام
۱ قاشق غذاخوری
تخممرغ
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
شوید خشک
۲ قاشق غذاخوری
تره
خشک شده
یکچهارم پیمانه
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
سس
شیره انگور
یا شیره خرما
۴ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
سرکه انگور
۲ قاشق غذاخوری