آش کلمقمری
آش کلمقمری
آش کلمقمری یزد از آن غذاهای زمستانیست که بویش خانه را گرم میکند؛ گوشت و حبوبات آرام میپزند و وقتی کلمقمری و برنج به قابلمه میرسند، آش بافتی غلیظ و خوشعطر پیدا میکند. این آش در خانوادههای قدیمی یزد، غذای تقویتی شبهای سرد بوده؛ ساده، خانگی و سیرکننده. کلم قمری با ویتامین C و فیبرش، ایمنی را بالا میبرد، عدس، انرژی ماندگار میدهد و سبزی آش، طعمش را تازهتر میکند. نتیجه، یک کاسهی گرم و آرامبخش است که زمستان یزد را خوشطعمتر میکند.
130 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
خرید اشتراک
این ویژگی مخصوص کاربران ویژه است. برای دسترسی به این بخش، اشتراک خود را فعال کنید و از تمامی امکانات اختصاصی لذت ببرید. 🚀