به به امتحانش میکنم. خوشمزه بنظر میرسه
خورش کلم
خورش کلم
کرمان ایران دیار کریمان و میهماننوازانه. کرمانیها همیشه بزرگترین اتاق خونهشون رو به میهمان ها اختصاص میدن. خورش کلم از خوراک های محلی و اصلیِ میهمانیهای کرمانیهاست. خورشتی که پر از مواد مقویه و کرمانیها هیچوقت برای میهمانهاشون کم نمیذارن!
100 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (14 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه خورش کلم
نمک
۱ قاشق چایخوری
پودر کاری
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۵ قاشق غذاخوری
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
پودر دارچین
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
کلمقُمری
۱ عدد متوسط
آبغوره
۳ قاشق غذاخوری
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل
نصف قاشق چایخوری
آلو بُخارا
۶ عدد متوسط
گوشت سردست گوسفند
۲۵۰ گرم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
