عالیه حتی با مواد کم عال
کولوله (کوفته افغانی)
/koluleh_(afghan_kofta)_w_hese_tazegi.jpg)
/(afghan_kofta)_c_hese_tazegi.jpg)
کولوله (کوفته افغانی)
کولوله یا کوفته افغانی شما را با مردم پارسیزبان و نجیب افغانستان آشنا میکند؛ خوردن سلیقه غذایی کشوری که سالها تمدن دارد. کولوله، رنگی تازه به خانهتان میآورد و دیدن این غذا اشتها را برمیانگیزاند. فقط افرادی که به گوشت قرمز حساسیت دارند، ممکن است به کولوله حساسیت داشته باشند. نجابت را بچشید!
40 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (20 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کولوله (کوفته افغانی)
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
بادمجان
۱ عدد متوسط
هویج
۱ عدد متوسط
گوجهفرنگی
۱ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفلسبز
۲ عدد متوسط
سیر
حبه
۲ عدد متوسط
گشنیز
ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
آرد سفید
۵ قاشق غذاخوری
آرد نخودچی
۳ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
تخم گشنیز
پودر
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای سس
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
آب
۴ پیمانه
نمک
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
روغن سرخکردنی
۴ قاشق غذاخوری