اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
خورش کردی
خورش کردی
رنگ و بوی دلاوریِ کردهای خاورمیانه در این خورش در جریانه. به لطف سبزیجات و گوشت و حبوبات، غذایی مغذی و بهخاطر وجود لوبیا سفید، خورشتی پیشگیریکننده از سرطانه. چون خورش کردی دلیر باشین!
100 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (14 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه خورش کردی
نمک
۱ قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
لیموعُمانی (اَمانی)
۲ عدد متوسط
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
تره
خردشده
۱ پیمانه
گوجهفرنگی
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
لوبیا سفید
نصف پیمانه
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
شنبلیله
خردشده-درصورت تمایل
یکچهارم پیمانه
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
گوشت سردست گوسفند
۲۵۰ گرم