فوق العاده خوشمزه بنظر میرسه. حتما امتحانش می کنم
سوپ ترهفرنگی
سوپ ترهفرنگی
در قرنهای گذشته، غذای رایج روستاییان اروپایی، سوپ بوده؛ مقدار کمی گوشت، ماهی یا مرغ همراه دو نوع سبزی در مقدار نسبتاً زیادی آب، سوپ رو تشکیل میدادند که همراه با نان میخوردن و غذای کاملی به حساب میاومد. سوپ ترهفرنگی، نوعی سوپ اروپایی و از سوپهای معروف فرانسهست و بهشدت برای سرماخوردگی و سلامت معده مفیده. همیشه سالم و سلامت باشید!
55 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سوپ تره فرنگی
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
شیر پرچرب
۱ پیمانه
نمک
۱ قاشق چایخوری
عصاره مرغ
یا سبزیجات
۱ عدد متوسط
قارچ
خردشده
۱ پیمانه
آبِ جوش
به میزان لازم
ترخون
تازه و خردشده
۱ قاشق غذاخوری
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد بزرگ
ترهفرنگی
حلقهای خردشده
۱ پیمانه