اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
ماشپتی
ماشپتی
پَتی در استفادە عامە ایرانیها یعنی خالی. ماش پتی، یعنی ماش خالی. خورش ماش پتی، یعنی ماش کافیه برای پختن یه غذای خوشمزه و مغذی. از طرفی، این غذا گوشت نداره و برای افرادی مناسبه که به هر دلیلی نمیخوان از گوشت استفاده کنن. ببینین ماش به تنهایی چه کرده! البته بینمون بمونه، اسفناج و کدو حلوایی و نارنج هم کمکش کردن!
70 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه ماش پتی
ماش
نصف پیمانه
اسفناج
۳۰۰ گرم
کدوحلوایی
یکچهارم عدد کوچک
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
سیر
حبه
۳ عدد متوسط
آب
به میزان لازم
به
در صورت تمایل
۱ عدد متوسط
آبِ نارنج
یکچهارم پیمانه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق مرباخوری
روغنمایع
۲ قاشق غذاخوری