![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/mashed-potato/mashed_potato_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/mashed-potato/mashed_potato_t_hese_tazegi.jpg)
متعادل
مواد اولیه پوره سیب زمینی با بادام زمینی
1 قاشق چایخوری
یکسوم پیمانه
به میزان لازم
1 عدد بزرگ
2 عدد متوسط
50 گرم
4 قاشق غذاخوری
مرحله1
سیب زمینی را بشویید و با مقداری آب (تا اندازهای که روی سیبزمینی را بگیرد) در قابلمه بریزید تا خوب بپزد و نرم شود. بعد پوست بگیرید و رنده (ریز) کرده یا با گوشتکوب له کنید.
مرحله2
پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. در تابه کره بریزید تا ذوب شود، سپس پیاز را در آن تفت دهید تا بلوری شود. بعد بادامزمینی را اضافه کرده، تفت دهید و شعله را خاموش کنید و ماهیتابه را کنار بگذارید.
مرحله3
شیر را داغ کنید. به پوره سیبزمینی نمک بزنید و شیر داغ را آرام آرام به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط به غلظت دلخواه برسد.
مرحله4
در مرحله آخر مخلوط را در ظرف سرو بکشید و ترکیب پیازداغ و بادامزمینی را روی آن بریزید. نوشجان!
- میزان نمک و کره برای حفظ سلامتی شما بهصورت استاندارد تعریف شدهاند؛ البته شما میتوانید این مقادیر را برحسب ذائقه خود تغییر دهید.
سؤالی در مورد این دستور داری؟