پوره سیب زمینی با شلغم

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

اشتراک گذاری

طرز تهیهتجربه‌هاپرسش و پاسخ

مواد اولیه پوره سیب زمینی با شلغم

برای 2 نفر

مواد اولیه پوره سیب زمینی با شلغم

سیب زمینی

2 عدد متوسط

خامه

1 قاشق غذاخوری

کره

30 گرم

شلغم

1 عدد متوسط

نمک

1 قاشق چای‌خوری

آب

به میزان لازم

طرز تهیه پوره سیب زمینی با شلغم

مرحله1

شلغم و سیب‌زمینی را بشویید و به همراه آب (به‌اندازه‌ای که روی شلغم و سیب‌زمینی را بگیرد) در قابلمه‌های جداگانه بریزید و روی حرارت بگذارید تا خوب بپزند و نرم شوند.

مرحله2

حالا سیب‌زمینی و شلغم (در صورت نیاز) را پوست بگیرید و رنده یا له کرده و با هم مخلوط کنید.

مرحله3

کره را در ظرف مناسبی ذوب کنید، سپس نمک و خامه را به همراه کره ذوب‌شده به پوره سیب‌زمینی و شلغم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مخلوط را در ظرف سرو بکشید و به دلخواه تزیین کنید.

نکته‌ها

نکات

میزان نمک، کره و خامه برای حفظ سلامتی شما به‌صورت استاندارد تعریف شده‌اند؛ البته شما می‌توانید این مقادیر را برحسب ذائقه خود تغییر دهید و کم یا زیاد کنید.