اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
آش گوشت بوشهری
آش گوشت بوشهری
آش گوشت بوشهری، چون غذاها و آشهای جنوبیِ ایران غلیظ و لعاب داره. ترکیبی از گوشت و حبوبات و سبزیهای آش، زمان رو براتون متوقف میکنه! یک لحظه چشیدن آش گوشت بوشهری، به اندازە یک آخر هفته، براتون شادابی به همراه داره و هرچی خستگیه درمیکنه. پختن این آش خیلی قدمت داره و پرانرژی تون میکنه.
140 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (16 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش گوشت بوشهری
نمک
۱ قاشق چایخوری
لوبیاقرمز
یکسوم پیمانه
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
پیاز
۱ عدد بزرگ
سبزیآش
ترخون، شوید، تره
۱۵۰ گرم
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
برنج
نصف پیمانه
برای پخت گوشت
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
برگ بو
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
گوشت گردن گوسفند
۲۰۰ گرم
آب
به میزان لازم