تشکر. با اینکه ساده بنظر میرسه ولی قلق داره
تاسکباب گوشت و صیفیجات
تاسکباب گوشت و صیفیجات
تاسکباب، یکی از معروفترین روشهای آشپزیِ ایرانیه. هم میشه با نان صرف بشه، هم با برنج. تاسکباب همراه با صیفیجاتی مثل بادمجان و کدو و سیبزمینی ترکیبی خوشرنگ برای همۀ اعضای خانوادهست.
50 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (18 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه تاس کباب گوشت و صیفی جات
کدوسبز
۲ عدد متوسط
بادمجان
۲ عدد متوسط
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
سس
پودر سیر
۱ قاشق چایخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
رب گوجهفرنگی
یک و نیم قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
آب
جوش
۱ پیمانه
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
کباب
گوشت چرخکرده
۲۵۰ گرم
تخممرغ
۱ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پاپریکا
۱ قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
آرد گندم کامل
یا آرد نخود
۱ قاشق غذاخوری