رفت تو لیست درست کردنی هام
لازانیا گوشت سرگنجشکی
لازانیا گوشت سرگنجشکی
گوشت قلقلی و خامه و پنیر موتزارلّا، آمیزهای دوستداشتنی از طعمی دلبهخواه به وجود میاره.خاستگاهِ لازانیا، مثل دیگر پاستاها، کشور ایتالیاست.لازانیا گوشت سرگنجشکی، یکی از دلبهخواهترین مزههای پاستا رو داره و با تولید گلبولهای قرمز در بدن، از ابتلا به کمخونی جلوگیری میکنه.
70 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (18 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه لازانیا گوشت سرگنجشکی
نمک
نصف قاشق چایخوری
جعفری
تازه و خردشده-برای تزیین
۳ قاشق غذاخوری
نمک
برای جوشاندن ورقههای لازانیا
۱ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
آبِ جوش
برای حل کردن عصاره
۱ پیمانه
روغنمایع
برای جوشاندن ورقههای لازانیا
۵ قاشق غذاخوری
آرد نخودچی
یا آرد سوخاری
۱ قاشق غذاخوری
عصاره گوشت
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری
کره
۵۰ گرم
خامه صبحانه
۲ قاشق غذاخوری
آب
برای جوشاندن ورقههای لازانیا
به میزان لازم
لازانیا
۲۵۰ گرم
گوشت چرخکرده
۲۵۰ گرم
پنیر موزارلا
پنیر پیتزا
۲ پیمانه
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
برای سرخ کردن قلقلیها
۵ قاشق غذاخوری