شیر شکلات

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

اشتراک گذاری

طرز تهیهتجربه‌هاپرسش و پاسخ

مواد اولیه شیر شکلات

برای 2 نفر

مواد اولیه شیر شکلات

خامه

2 قاشق غذاخوری

شکلات کاکائویی (شکلات مایع)

یک‌سوم پیمانه

دارچین (چوب دارچین)

1 عدد متوسط

کنجد

1 قاشق غذاخوری

شیرگاو

2 پیمانه

مرحله 1

ابتدا شیر را در یک کتری یا شیر جوش بریزید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود.

مرحله 2

شکلات‌ها را در کاسه ‌ای بریزید و روی یک کتری در حال جوش قرار دهید تا آب یا به‌اصطلاح بن‌ماری شوند.

مرحله 3

چوب دارچین را بشویید و به همراه شکلات مایع در شیر بریزید و به خوبی هم بزنید تا شکلات در شیر حل شود.

در صورتی که شکلات مایع در دسترس دارید به جای شکلات تخته‌ای می‌توانید از یک-سوم پیمانه شکلات مایع برای هر 2 نفر استفاده کنید..
خامه نباید بجوشد زیرا بریده بریده می‌‍‌شود پس حتما بعد از خاموش کردن شعله خامه را اضافه کنید.