شربت نعناع

نعناع را با مقداری آب را در یک ظرف بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و رنگ دهد.

وقتی خوب رنگ داد، آن را از صافی عبور دهید و دوباره با مقداری شکر ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود. شربتِ غلیظ به‌دست‌آمده را کنار بگذارید تا خنک شود.

برای سرو، شربت را در لیوان بریزید و با مقداری آب رقیقش کنید.