بنظرم درست کردنش باعثتنوع غذایی میشه. و خوشمزه هم هست. امتحانش کنید.
مرغ فسنجان یا مرغ لاکو
_w_hese_tazegi.jpg)
_c_hese_tazegi.jpg)
مرغ فسنجان یا مرغ لاکو
دورهای از روابط ایرانیهای قدیم، فئودال و ارباب رعیتی بوده. گیلانیهای ایران وقتی میخواستن هدیهای شایسته به ارباب تقدیم کنن، مرغ لاکو با فسنجان میپختن و همراه با چند نان گرم به ارباب پیشکش میکردن. البته اگه جای مرغ، مرغابی بود بیشتر ارزش داشت. شما از دست ارباب آزادین! مرغ لاکوی خودتونو بپزین و ارباب خودتون باشین!
95 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه مرغ فسنجان
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
ران مرغ
تکه
۲ عدد متوسط
گردو
مغزشده
۱۰۰ گرم
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
رب انار
ترش
۲ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
