اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
آش ماش قم
آش ماش قم
قم، مذهبیترین شهر ایرانه؛ از سکونت اولیه اقوامی از زردتشتیان گرفته تا پایتخت اسلامیِ امروزیِ ایران. از این پیشینه فرهنگی و مذهبی، غذایی به اسم آش ماش قم بیرون اومده. خوراکی مقوی و خوشطعم که مناسب گیاهخواران هم هست. آش ماش، از بروز سکته مغزی پیشگیری میکنه.
120 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش ماش قم
بلغور گندم
یکسوم پیمانه
لوبیاچشمبلبلی
یکچهارم پیمانه
آب
به میزان لازم
نمک
۱ قاشق چایخوری
ماش
نصف پیمانه
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
برنج
یکسوم پیمانه
پیاز
۲ عدد متوسط
اسفناج
۳۰۰ گرم
روغنمایع
به میزان لازم