بنظرم درست کردنش باعثتنوع غذایی میشه. و خوشمزه هم هست. امتحانش کنید.
دمی قارچ
دمی قارچ
آشناییِ بشر با قارچ به دوران باستان برمیگرده. قارچ، شکاری غنی از پروتئین، با ارزش غذایی بالا و درمانگر بیماریهاست. دمیِ قارچ همراه با ادویۀ گرم ماسالا هوش از سر میبره. این غذا مناسب گنجاندهشدن توی برنامۀ غذاییِ وگنها هم هست.
55 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه دمی قارچ
زیرهسیاه
۱ قاشق مرباخوری
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
گرامماسالا
۱ قاشق مرباخوری
برنج
۲ پیمانه
نمک
۱ قاشق مرباخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
آب
برای پخت برنج
۳ پیمانه
قارچ
۲۰۰ گرم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
