اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
دندهپلو
دندهپلو
گیاهخوارها این غذا رو فراموش کنن! چون ممکنه با فکرکردن بهش وسوسه بشن! دنده، جزو خوشخوراکترین قسمتهای گوشت گوسفنده: چرب، نرم، ترد، لذیذ، دلبر! در این غذای ایلامی، چربیِ دنده آرامآرام به خورد برنج میره و حاصلش میشه یه شاهکار هنری! دنده غذاتون نرم!
160 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه دندهپلو
روغنمایع
یا روغن حیوانی یا کره
۴ قاشق غذاخوری
گوشت دنده گوسفند
گوسفند با چربی
۷۰۰ گرم
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
برنج
۲ پیمانه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
زعفران
دمکرده
۴ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
آب
به میزان لازم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
