آش جعفری و گوجه‌فرنگی


آش جعفری و گوجه‌فرنگی
آش جعفری و گوجه‌فرنگی
آش جعفری و گوجه‌فرنگی

آش جعفری و گوجه‌فرنگی

هنوز دارین فکر می‌کنین چی بپزین؟ دیگه جعفری و گوجه و لوبیا همه جا پیدا می شه. با آشپزیِ خلاقانه‌ای، آش جعفری و گوجه‌فرنگی رو بپزین و تنوع و شادابی رو به فضای خونه تزریق کنین. آش جعفری و گوجه‌فرنگی، برآمده از استان آذربایجان غربیِ ایرانه.
chronometer icon
150 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه نسبتاً تند

مشخصات

زمان آماده‌سازی

30 دقیقه

زمان پخت

120 دقیقه

گروه غذایی

آش

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (15 مورد)

برای 2 نفر
مواد اولیه آش جعفری و گوجه فرنگی
فلفل‌سبز تند
فلفل‌سبز تند

۱ عدد متوسط

بلغور‌ گندم
بلغور‌ گندم
خیس خورده

نصف پیمانه

لوبیا‌قرمز
لوبیا‌قرمز
یا چشم بلبلی

نصف پیمانه

برنج
برنج

۴ قاشق غذاخوری

آب
آب

به میزان لازم

رب‌ گوجه‌فرنگی
رب‌ گوجه‌فرنگی

۱ قاشق مرباخوری

جعفری
جعفری

۱۰۰ گرم

تره
تره

۵۰ گرم

روغن‌مایع
روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

فلفل قرمز
فلفل قرمز

نصف قاشق چای‌خوری

پیاز
پیاز

۱ عدد متوسط

گوجه‌فرنگی
گوجه‌فرنگی
گوجه فرنگی پوست گرفته شده

۳۰۰ گرم

زردچوبه
زردچوبه

۱ قاشق چای‌خوری

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

آب‌لیمو
آب‌لیمو

نصف قاشق غذاخوری

آش جعفری و گوجه‌فرنگی