املت قهوه خانه‌ای (املت ربی)

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

اشتراک گذاری

طرز تهیهتجربه‌هاپرسش و پاسخ

مواد اولیه املت قهوه خانه‌ای (املت ربی)

برای 2 نفر

مواد اولیه املت قهوه خانه‌ای (املت ربی)

روغن مایع

3 قاشق غذاخوری

آب

4 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی

2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ

4 عدد متوسط

فلفل سبز تند (برای تزئین)

1 عدد متوسط

پیاز (برای تزئین)

1 عدد کوچک

نمک

1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه املت قهوه خانه‌ای (املت ربی)

مرحله 1

در تابه روغن بریزید و رب‌گوجه را تفت دهید تا رنگش باز شده و بوی خامی‌اش گرفته شود. مقدار خیلی کمی آب در رب گوجه بریزید و هم بزنید. بعد تخم‌مرغ‌ها را در رب بشکنید. اول سفیده را هم بزنید تا ببندد و بعد زرده را مخلوط کنید تا بپزد. کمی هم نمک اضافه کنید.