پیشنهاد بینظیری هست. اگه فرصت دارید درستش کنید عالی میشه.
پسته پلو با مرغ
پسته پلو با مرغ
پستهپلو از غذاهای خاص اشرافیه که بیشتر برای مهمانهای ویژۀ دربار صرف میشده. یه پلوی پاییزی که تُردیِ پسته وقت جویدن، آدم رو یاد برگهای چندرنگ مینذازه. راستش پستهپلو همون باقالیپلوی معروفه؛ فقط چون پسته گرون و کمیاب بوده، جاش باقالی مصرف کردند.
95 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه پسته پلو با مرغ
هل
پودر
۱ قاشق چایخوری
برنج
۲ پیمانه
آب
به میزان لازم
فیله مرغ
۸ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
پیاز
۱ عدد متوسط
پسته
۱ پیمانه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
زعفران
دمکرده-غلیظ
۴ قاشق غذاخوری
شوید خشک
سهچهارم پیمانه
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
مشاهده مواد اولیه سالمتر
