![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/sour-pomegaranate-eshkeneh/sour_pomegaranate_eshkeneh_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/sour-pomegaranate-eshkeneh/sour_pomegaranate_eshkeneh_t_hese_tazegi.jpg)
25 دقیقه
اشکنه انار ترش
نسبتاً ترش
3.5
مواد اولیه اشکنه انار
4 قاشق غذاخوری
یک و نیم پیمانه
3 عدد متوسط
1 قاشق غذاخوری
نصف قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری
یک و نیم پیمانه
1 عدد متوسط
آماده سازی
مرحله 1
پیاز را بشویید و پوست بگیرید، سپس نگینی خرد کنید.
مراحل پخت
مرحله 1
مقداری روغن در قابلمه بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود، سپس به پیاز زردچوبه بزنید. حالا شنبلیله خشک را در پیاز تفت دهید. بعد آب و آب انار را اضافه کرده، درب قابلمه را ببندید و صبر کنید غذا به جوش بیاید.
مرحله 2
پس از جوش آمدن آب، تخممرغ را در غذا بشکنید، نمک و فلفل بزنید و درب قابلمه را ببندید تاتخممرغ خودش را بگیرد،.
نوش جان!
سؤالی در مورد این دستور داری؟