سیب زمینی و بادام زمینی

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

اشتراک گذاری

طرز تهیهتجربه‌هاپرسش و پاسخ

مواد اولیه سیب زمینی و بادام زمینی

برای 2 نفر

مواد اولیه سیب زمینی و بادام زمینی

بادام زمینی

4 قاشق غذاخوری

گشنیز (تازه و ساطوری)

3 قاشق غذاخوری

زیره سیاه

1 قاشق مرباخوری

آب

به میزان لازم

تخم گشنیز

1 قاشق مرباخوری

نمک

1 قاشق چای‌خوری

روغن مایع

4 قاشق غذاخوری

سیب زمینی

2 عدد متوسط

طرز تهیه سیب زمینی و بادام زمینی

مرحله1

سیب‌زمینی‌های شسته‌شده را به همراه آب (به اندازه‌ای که روی سطح سیب‌زمینی را بگیرد) در قابلمه بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بپزند ونرم شوند؛ سپس پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید.

مرحله2

روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید، بادام‌زمینی، زیره، تخم گشنیز و نمک را اضافه کنید و تفت دهید.

مرحله3

حالا سیب‌زمینی را اضافه کرده، خوب مخلوط کنید تا مزه بگیرد. بعد گشنیز خرد شده را بریزید و هم بزنید. غذای شما آماده سرو است.

نکته‌ها

نکات

میزان روغن، نمک و ادویه‌جات و مغزی‌جات برای حفظ سلامتی شما به‌صورت استاندارد تعریف شده‌اند؛ البته شما می‌توانید این مقادیر را برحسب ذائقه خود تغییر دهید.

بهتر است برای تهیه این غذا از سیب زمینی نقلی و ریز استفاده و مراحل 2 به بعد طی شود، اما در صورتی که در دسترس نبود بدون هیچ نگرانی از سیب‌زمینی معمولی استفاده کرده و طبق رسپی عمل کنید.